Grekisk buffé

Tzatziki
Yoghurtdipp med riven gurka & vitlök, en grekisk klassiker.

Skordalia
Kallpressad potatis med vitlök och olivolja

Melitzanosallata
Auberginedipp smaksatt med vitlök, fetaost, vinäger, salt & peppar.

Kopanisti
En kryddstark fetaostdipp som innehåller chili, grekisk yoghurt, salt & peppar.

Dolmades
Risfyllda vinblad.

Grekisk sallad
Stor bondsallad med tomat, paprika, gurka, rödlök som serveras med fetaost & oliver.

Mousaka
Traditionell grekisk rätt, gratinerad aubergine, skivad potatis, nötfärs & béchamelsås.

Souvlaki Kotopoulo
Grillad kycklingfilé på spett.

Tyropitakia
Ostfyllda piroger

Spanakopitakia
Spenatfyllda piroger

Patates fournou
Oregano och citronmarinerad klyftpotatis

Förrätter

Skordopsomo (rostat vitlöksbröd)

Skordalia (kallpressad potatis med vitlök och olivolja)

Eliés (marinerade kalamataoliver)

Tzatziki (yoghurtdipp, vitlök, riven gurka och olivolja)

Tomatosalata (kvisttomater med rödlök och kalamataoliver)

Melitzanosalata (auberginedipp)

Tyrokafteri (fetaoströra med chilipeppar och örtkryddor)

Melitzanes Tiganites (grillade auberginer med vitlök och balsamicoreduktion)

Feta Fournou (ugnsgratinerad fetaost med chilifruk och örter)

Manitaria (vitvinsbrässerade champinjoner med örter och vitlök)

Halloumi (grillad haloumiost)

Horiatiki (grekisk bondsallad med fetaost)

Spanakopitaki (spenatfyllda piroger)

Samousa (spenatfyllda piroger)

Calamaria (friterade calamaria med aioli)

Varmrätter

Souvlaki marinato (marinerad fläskfilé på spett)

Souvlaki kotopoulo (rosmarin och vitlöksmarinerad kycklingfilé på spett)

Paidakia (vitlök och rosmarinsmarinerade lammracks)

Moussaka (greklands nationalrätt)

Bifteki Gemisto (fetaostfylld nötfärsbiff)

Stifado (grekiskt långkokt köttgryta på högrev)

Tonos (grillad gulfenad tonfiskkotlett)

Efterrätter

Jiaourti meli (grekisk yoghurt med honung och valnötter)

Baklavas (grekisk filodegsbakelse med nötfyllning)